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ヒノマル食堂肉そばなおじの「濃厚とんこつ博多肉そば」

名前: 小川 邦久 リンク: http://kunisan.jp/ 日付: 2012年9月13日

ヒノマル食堂肉そばなおじの「濃厚とんこつ博多肉そば」新橋周辺のラーメン店はほぼ行き尽くした感があるのですが、まだ一軒、その存在を知りながらも行っていないお店がありました。新橋駅のガード下にある「ヒノマル食堂肉そばなおじ」です。なぜ行っていなかったかというと、店内に椅子が無く立ち食いのみで、立って食べるのが面倒そうだったからです。でも店の看板に大きく書いてある「世界一ご飯が進むラーメン」の真意を確かめるべく、今日の昼に一人で行ってみました。

店内はとんこつの匂いが充満していて、ラーメンが出てくるのを待っている間に、シャツに匂いが付いてしまいそうなほどです。人と会う直前のサラリーマンが行くには、ちょっと危険な店かも知れません。

注文したのは「濃厚とんこつ博多肉そば(780円)」です。「博多」の名前が入っている割には細麺ではなく、標準的な太さのストレート麺でした。スープはラードがたっぷりの超こってり系で、正直なところ私が苦手にしているタイプのものでした。スープの味は濃厚でしょっぱく、少し辛みと甘みが感じられます。ただ、粘り気を感じるほどのこってりさで、麺を全て食べ終わった後も、スープを飲むのは「危険」と判断して、ほとんど手を付けることはありませんでした。麺とスープよりも、具として入っていた肉ともやしを炒めたものの方が良い印象です。

周りはご飯をセットで頼んでいる人が多かったのですが、私はご飯を頼むことはありませんでした。もともとラーメンにご飯を付けない方ですが、やはり今回注文したラーメンにご飯を付けようと思うことはありませんでした。なので、「世界一ご飯が進むラーメン」は実感できずに終りました。

それよりも、ラーメンの立ち食いは、上半身を大きく倒しこんで食べるようにしないと、器と顔との距離がありすぎて、こってりスープがズボンやシャツにに跳ねそうで、危険を感じながらの食事になってしまいました。

色々な意味で仕事の合間に行くのは危険そうなので、私としてはここに行くのはこれが最初で最後になりそうな感じです。でも、好きな人には好きな味だと思います(と、少しだけフォローしておきます…)。







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