KUNISAN.JPブログ - 1127 / 1746 ページ

今日の昼食は「新橋西口通り」に行ってきました。西新橋の会社に勤めながら、ここはずっと未開の地でした。新橋SL広場を南に行った所に新橋西口通りの入り口があり、そのすぐそばにある「らあめん北斗」という店で、「唐ねぎ叉焼らあめん(950円)」を食べました。

赤茶けたスープに、斜めに刻んだネギがたっぷり。その上に直方体に太く切ったチャーシューと、真っ赤な唐辛子が2本乗っています。麺の太さは普通で、硬さも普通。スープは見た目ほどは辛くありませんでした。刻んだ焦がし唐辛子(?)も散りばめられていて、ほどよい香ばしさもあります。

らあめん北斗のメニューは、見た目にきれいなものが多く、食欲をそそります。今回食べた唐ねぎ叉焼らあめんも、なかなかのインパクトです。ただ、見た目だけではなく、味もボリュームもしっかりしていました。





ラーメン関連記事(リンク一覧): 馬子禄牛肉面(神保町店)の蘭州牛肉面 / 石神井とらの特製つけ麺(石神井公園) / 麺屋 二二一(ふじい)の特製たまごかけ麺(神保町) / 一泊二日の出雲旅行 / 武蔵野アブラ学会の特濃生玉油そば / ...(記事連続表示)

サンデージャポン 高橋ジョージのらあ麺ロード! をAmazon.co.jpでチェック

昨晩は久しぶりのらあめん北斗で「胡麻味噌つけ麺」を食べてみました。スープには2種類のガーリックオイルを使い、麺にもフライドガーリックが乗っていて、ニンニク尽くめのメニューとなっています。ただ、生のガーリックと違って刺激はそれほど強くなく、ゴマとのバランスの取れた味わいを楽しめます。