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マクドナルドのBig Americaシリーズ第3段は、ハワイアンバーガーです。ハワイの名物料理「ロコモコ」風に、タマゴとハンバーグとグレイビーソースの組み合わせです。ソースの香りとピリ辛感が特徴的と言えます。

とは言うものの、今までのBig Americaシリーズの中では、インパクトが少々弱く感じます。テキサスバーガーのバーベキューソースやニューヨークバーガーのマスタードソースは、マクドナルドの万人受けの味から少々はみ出た感がありましたが、ハワイアンバーガーのグレイビーソースは「想定内」と言えると思います。バンズにトッピングしてある粉チーズも、それほど強い主張はしていません。

次回(最終回)はカリフォルニアバーガーですが、「赤ワインを使用した特製ソース」というのが気になります。





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