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海老SOBAたけいち(新橋)の「オマール海老の濃厚海老そば」

名前: 小川 邦久 リンク: http://kunisan.jp/ 日付: 2016年3月26日
海老SOBAたけいち(新橋)の「オマール海老の濃厚海老そば」昨晩は焼き鳥屋で焼き鳥とビールを楽しんだ後、お腹に隙間があったので、店を移してラーメン店で締めることにしました。

新橋はラーメン店激戦区で、色々な種類のラーメン店が混在しつつ入れ替わりも激しいのですが、その中で「オマール海老」をメニューに掲げている店がありました。以前「アタゴロウ」という二郎インスパイア系のラーメン店があった所です。あまり見慣れないメニューで面白そうだったので、とりあえず入ってみることにしました。

注文したのは「オマール海老の濃厚海老そば(850円)」。麺はやや細めのストレート麺で、粘り気のあるスープがよく絡みます。トッピングは海老の入ったワンタンに、野菜とメンマが少々。

スープは確かに濃厚ではあったのですが、海老の香りが抑えられている感じで、私が想像していた「濃厚な海老の味」という程ではありませんでした。

普通に美味しくいただくことができましたが、印象としては「少し弱いかな」という所で、ブログに掲載しようかどうか考えましたが、せっかく写真も撮ったので載せることにしました。







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