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店の看板に「ラーメン新橋店」とありますが、紛れもなくラーメン二郎です。麺を入れる木箱にしっかりと「二郎」と書いてありました。

以前、ラーメン二郎亀戸店で「ぶた入り大ラーメン」を注文して、あまりのボリュームにびっくりした思い出があるので、今回は普通の「ラーメン(600円)」にしておきました。相変わらず、店主から「どうしますか？」と前触れもなく聞かれますが、すかさず「普通で」と答えました。ラーメン二郎のシステムを知っていれば「野菜ダブル」とか「ニンニク少なめ」とか間髪入れずに言うことができますが、知らないと「何のことですか？」と聞き返したくなってしまうのではないかと思います。

さて、味の方はやはりラーメン二郎、シンプルながら美味しいです。とんこつ系で背脂が浮いているのに意外とすっきりした感のあるスープ、コシのしっかりとした麺、それにシャキシャキもやしのトッピング。小さめのチャーシューが二切れ入っていますが、普通のサイズのラーメンでもそれなりのボリュームがあるので、中年サラリーマンには全体としてちょうどいい量と言えます。

食べ終わった後は、器をカウンター上段に置いて「ごちそうさま」と一言。前回の亀戸店で学んだ通りです。

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