KUNISAN.JPブログコメント書き込み



新橋柳麺の正油焼豚(チャーシュー麺)

名前: 小川 邦久 リンク: http://kunisan.jp/ 日付: 2013年12月24日

新橋柳麺の正油焼豚(チャーシュー麺)今日の昼は、今年の2月にオープンした「新橋柳麺」に行ってきました。ラーメン好きの私ですが、この店は全くのノーチェックで、オープンしていたことも、つい先週まで知りませんでした。

注文したのは「正油焼豚(800円)」です。

スープには少し背脂が浮いているものの、二郎系や横浜家系のラーメン等に比べるとかなりの薄味で、油っこさもあまり感じません。「煮干と昆布の和風だし」が売りなので、こってりしていないのが当たり前ではありますが。

麺は中太の縮れ麺で、何となく昭和的な懐かしい感じのする味です。スープが薄味なこともあってか、時間を追う毎に麺がスープを吸ってしまい、食べ終わりの頃には麺が倍程度に膨張して、胃袋も満腹以上になってしまいました。

トッピングのチャーシューも味は薄めで、脂身の部分が比較的少なめで食べやすかったです。海苔となるとも昭和的な雰囲気を出しています。

昼過ぎの時点では、満腹感たっぷりだったのですが、スープを吸った麺でお腹が膨れたということもあってか、夕方にはまたお腹が空いてしまいました。

よく、「ラーメンの食べ過ぎは体に悪い」と言いますが、ここのラーメンなら体には優しそうな感じですね。







ラーメン関連記事(リンク一覧): 2019年ゴールデンウィーク(平成から令和へ) / 神立高原スキー場 / らーめん ろくはうす(石神井公園)の味噌らーめん / 福岡&佐賀旅行(1/3) - リムジンバスの遅れと唐津城と中洲の屋台 / NOODLE DINING 03のチャーシュー醤油らぁめん / ...(記事連続表示)

ぴあ新橋浜松町食本 2013→2014 和定食から人気のバルまで美味しいお店250軒! (ぴあMOOK)
ぴあ新橋浜松町食本 2013→2014 和定食から人気のバルまで美味しいお店250軒! (ぴあMOOK) をAmazon.co.jpでチェック


1)商品の宣伝、宗教や政治活動の勧誘など、本サイトの趣旨に合わない書き込みはご遠慮ください。
2)個人、団体への誹謗中傷や、差別的な発言、公序良俗に反する表現は禁止します。
3)本ブログへの書き込みによって何らかの問題が発生した場合、KUNISAN.JP管理者までご連絡いただければ、内容の修正、削除を行います(その他の責任については負いかねます)。
4)製作者サイドの都合により、予告無く書き込みの一部または全てが削除されることがあります。あらかじめご了承ください。
5)迷惑メールやコンピュータウィルス被害を防止するため、必要な場合以外にはメールアドレスを書き込まないことをお勧めします。

タイトル
お名前 (※必須)
Eメール
ホームページ

コメント (※必須)


画像ファイル(サイズ:10MB以下 形式:gif,jpeg,jpg,png)