KUNISAN.JPブログ - 707 / 1400 ページ

新規書き込み
ページ:1 ... 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 ... 1400

野郎ラーメン(神田)

名前: 小川 邦久 リンク: http://kunisan.jp/ 日付: 2011年3月25日

野郎ラーメン(神田)今日の午前中に神田に用事があったので、昼食も「神田駅周辺のどこかで食べよう」と思いつつぶらぶらしていたら、「野郎ラーメン」という店を見つけました。見るからに「ラーメン二郎」を意識していることが分かりますが、12時少し前の時点でお店の前に数人並んでいたので、「味は想像できるけど、まあ外すことはなさそう」という判断でそのまま並んでみることにしました。

注文したのはもちろん「野郎ラーメン(680円)」。豚の背脂の入った醤油系スープに、中太の縮れ麺(少し固め)、チャーシュー、もやしを中心とした野菜がたっぷり、という組み合わせは二郎と似ています。違いは野菜を炒めてあることでしょうか。野菜の油とスープの脂の相性がいい感じです。野菜はもやしの他に少量のキャベツとニラが入っています。スープは二郎よりも少ししょっぱい感じがしましたが、これはこれで美味しいです。

二郎を意識するのはわかりますが、「野郎」というネーミングはやっつけ感がありますね。二郎同様にチャーシュー多めのラーメンもありますが、「豚野郎」という名前ですから…。でも繰り返しますが、味は結構いけてます。







ラーメン関連記事(リンク一覧): NOODLE DINING 03のチャーシュー醤油らぁめん / 残念なお知らせ(さようなら、とんこつラーメン…) / ヴィッツHVで大仁田厚のプロレスを見に八王子へ(八王子ラーメンも) / 元祖名古屋台湾ラーメン味世(みせい)石神井公園店 - 台湾ラーメンアメリカン / つけめん 舎鈴(しゃりん) 新橋西口店 / ...(記事連続表示)

最新ラーメンの本 Vol.7 首都圏版 (CARTOP MOOK)
最新ラーメンの本 Vol.7 首都圏版 (CARTOP MOOK) をAmazon.co.jpでチェック

ページ:1 ... 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 ... 1400