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元祖名古屋台湾ラーメン味世(みせい)石神井公園店 - 台湾ラーメンアメリカン

名前: 小川 邦久 リンク: http://kunisan.jp/ 日付: 2017年1月21日



元祖名古屋台湾ラーメン味世(みせい)石神井公園店 - 台湾ラーメンアメリカンタイトルが何だか意味不明になってしまいましたが、最近うちの近所に開店したラーメン店が「元祖名古屋台湾ラーメン味世(みせい)」です。「イギリス発祥のフランス料理」のような違和感のある店名ですが、台湾ラーメンというものが名古屋発祥らしく(台湾には台湾ラーメンは無いみたいです)、「元祖名古屋」というのは間違っていないようです。

ということで、早速家族で行ってみました。店に入ると券売機があり、まずはここで食券を購入する流れになります。券売機の所で、店員さんより「辛いのは大丈夫ですか?」と聞かれましたが、スタンダードな「台湾ラーメン(900円)」でも、かなりの辛さになるようです。私は辛すぎるとお腹に来てしまうので、辛さ控えめの「台湾ラーメンアメリカン(800円)」にしました。妻はスタンダードな「台湾ラーメンのハーフサイズ+おじや(850円)」、息子は辛さなしの台湾ラーメン(800円)を注文しました。

ちなみに「アメリカン」は辛さ控えめですが、激辛の「イタリアン」や超激辛の「スーパーイタリアン」というものもあります。店員さんによると、アメリカンと名前が付いたのは「アメリカンコーヒーの薄さのように辛さも薄め」ということらしいのですが、「イタリアン」の方の由来は不明でした(エスプレッソの濃さように辛さも濃い?)。

「台湾ラーメンアメリカン」ですが、独特な味噌風味(?)のスープに細めのストレート麺の組み合わせで、唐辛子入りのひき肉とニラのトッピングです。スタンダードな台湾ラーメンに比べて唐辛子の量が少なめなはずなのですが、それでも一口目から思わず咳き込んでしまいました。二口目、三口目と進んでいくに連れて、辛さにも慣れてきましたが、食べ終わる頃には頭から大量の汗が出ていました。妻の「台湾ラーメンのおじや」も少しだけ食べましたが、味が薄まっているにも関わらず、かなりの辛さでした。

私は「イタリアン」はおろか、スタンダードな台湾ラーメンも食べられませんが、味は美味しかったので、また時折家族で行くと思います。







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