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横浜家系ラーメン 石神井商店

名前: 小川 邦久 リンク: http://kunisan.jp/ 日付: 2015年8月2日



横浜家系ラーメン 石神井商店以前「おかずの華」があったところに、「横浜家系ラーメン 石神井商店」というラーメン店ができました。今までの石神井公園駅周辺にはなかった雰囲気の店構えで、店員さんの声も今までの石神井公園駅周辺のお店には無かったような威勢の良さです。本ブログのラーメンネタはしばらく控えておこうと思ったのですが、うちの近所に開店したということで、せっかくなので紹介しておきます。

注文したのは普通の「豚骨醤油ラーメン」です。通常は680円なのですが、8/1〜8/3は開店記念ということで、500円で食べることができました。麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べるようになっていましたが、私は「全て普通」にしておきました。

出てきたものは、ほぼ100%想像通りの横浜家系ラーメンで、ラード系のこってり醤油スープに、太麺の組み合わせです。トッピングは家系スタンダードのチャーシュー、ほうれん草、海苔に加えて、うずらの卵がありました。うずらの卵は茅ヶ崎の家系ラーメン店で見かけたことがありますが、これは家系ラーメンの中でもある所とない所があるようです。

あとは好みでテーブルに置いてあるたまねぎ、にんにく、豆板醤、しょうがを乗せられます。個人的にはたまねぎの辛味が、こってりさを弱めてくれる感じで良かったです。

味の方はスタンダードな横浜家系ラーメンで、それ以上の説明は不要な位の純粋な家系です。息子は結構気に入っていましたが、家系のスープは「普通」の状態だと私や妻には少々重たすぎる感じです。あと、家族や友達同士で行くような場合には、店員さんの声が非常に大きく、会話していてもしょっちゅう掻き消されてしまうので、「皆でのんびりと食事を…」という人には少し合わないかも知れません。あくまで「家系ラーメンをがっつり」という人向きです。

つい最近、某二郎インスパイア系ラーメン店が早々と撤退した石神井公園駅周辺ですが、果たして横浜家系ラーメンが定着できるのか注目したいところです。







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